Prunotto Barbaresco 2022, Italië

Prunotto Barbaresco 2022 is een verfijnde en klassieke interpretatie van Nebbiolo uit een uitzonderlijke jaargang, waarin frisheid, precisie en elegantie vooropstaan. In de neus komen delicate, expressieve aroma’s naar voren van rozenblaadjes, violet, rijpe kersen en rode bessen, aangevuld met subtiele tonen van kruiden, tabak en een vleugje zoethout.

In de mond is de wijn slank, gestructureerd en uiterst verfijnd. De zuivere rode fruitexpressie wordt gedragen door levendige zuren en fijnkorrelige tannines die kenmerkend zijn voor top-Barbaresco. De 2022 toont een prachtige balans tussen jeugdige frisheid en diepgang, met een lange, harmonieuze afdronk waarin florale en kruidige nuances elegant blijven nazinderen.

Deze Barbaresco komt schitterend tot zijn recht bij risotto met paddenstoelen, lamsrack, ossobuco, truffelgerechten, wild en gerijpte kazen. Een stijlvolle, authentieke wijn waarin de finesse van het Barbaresco-terroir en de vakmanschap van Prunotto perfect samenkomen.