Wijnproeverij op 't Fort

Wijnwinkel Enoteca di Marco nodigt je uit om de wereld van wijn te ontdekken op een plek waar geschiedenis en smaak samensmelten. In het robuuste, sfeervolle Fort aan de Drecht in Uithoorn ontvouwen onze kleinschalige themaproeverijen zich als kleine reizen door bijzondere wijngebieden, steeds verrassend, steeds anders. Je proeft niet zomaar wijn; je duikt in verhalen, karakter, passie en vakmanschap, begeleid door onze eigen liefhebber Marco die je glas vult met kennis en passie.

Elke proeverij heeft een eigen signatuur, van zinderende Italiaanse klassiekers tot onverwachte parels uit nieuwe regio’s. De ambiance van Restaurant Drechtfort tilt het geheel naar een hoger niveau: stoer, warm en intiem tegelijk. Het is de perfecte omgeving om je smaak te verruimen, nieuwe favorieten te ontdekken en de magie van wijn te ervaren zoals je die nog niet eerder hebt beleefd.

Voor wie het nog persoonlijker wil, creëert Enoteca di Marco moeiteloos een privésetting waarin werkelijk alles mogelijk is. Een intieme proeverij met vrienden, een exclusieve avond voor relaties of een bijzondere viering die vraagt om stijl en beleving: wij stemmen elke proefervaring volledig af op jouw wensen. Denk aan bijzondere thema’s, zeldzame flessen, foodpairing op maat en een sfeer die voelt alsof het fort er alleen voor jullie is.

Durf je zintuigen uit te dagen, laat je verrassen en geniet van een wijnbelevenis die blijft hangen. Enoteca di Marco zorgt dat elke avond niet alleen onvergetelijk smaakt, maar ook onvergetelijk voelt. Proost op ontdekkingen die je niet wilt missen.

Benieuwd naar de mogelijkheden? 

📞 Neem contact op voor reserveringen via marco@enotecadimarco.nl