Giovanni Almondo Roero Nebbiolo 2022, Italië

Giovanni Almondo Roero Nebbiolo 2022 is een elegante en verfijnde uitdrukking van Nebbiolo uit het Roero-gebied, waar de zandrijke bodems zorgen voor een zachtere, aromatischere stijl. De wijn opent met verleidelijke geuren van rozenblaadjes, kersen, frambozen en een vleugje zoethout, ondersteund door subtiele kruidigheid en een hint van sinaasappelschil.

In de mond is hij slank, fris en bijzonder verfijnd, met levendige zuren die het rode fruit laten schitteren. De tannines zijn fijn en zijdeachtig, typisch voor Roero, en geven de wijn structuur zonder hem zwaar te maken. De 2022 jaargang toont opvallende puurheid en balans, met een elegante, licht minerale afdronk.

Heerlijk bij gevogelte, vitello tonnato, paddenstoelenrisotto, charcuterie of middelgerijpte kazen. Een schitterend voorbeeld van hoe Nebbiolo in Roero finesse, aromatische diepte en doordrinkbaarheid weet te combineren.