Poderi Rosso Barbera Superiore Carlinet 2020, Italië

Poderi Rosso Barbera Superiore Carlinet 2020 is een indrukwekkende en gelaagde Barbera uit Piemonte, afkomstig van oude wijngaarden die een opvallende concentratie en diepte geven. De wijn rijpt langdurig op hout, wat hem een elegante structuur en een verfijnde complexiteit verleent zonder het typische Barbera-fruit te overheersen.

In de neus stijgen aroma’s op van rijpe kersen, zwarte pruimen en bosvruchten, subtiel verweven met tonen van cacao, vanille, zoethout en een vleugje tabak. In de mond is de Carlinet 2020 vol en rond, met een rijke, bijna fluwelige textuur. De frisse zuren houden de wijn levendig, terwijl de rijpe tannines zorgen voor balans en een krachtige, langdurige finale.

Dit is een serieuze, karaktervolle Barbera Superiore die prachtig combineert met stoofgerechten, gegrild rood vlees, truffelrisotto, paddenstoelen en gerijpte kazen. Een wijn die zowel onmiddellijk plezier biedt als de structuur heeft om nog enkele jaren mooi te ontwikkelen.