Oldenburg Vineyards Rondekop Rhodium 2021, Zuid Afrika

De Oldenburg Vineyards Rondekop Rhodium 2021 is een elegante Bordeaux-blend afkomstig van de iconische Rondekop-heuvel in de Banghoek Vallei, een van de koelste en hoogstgelegen terroirs rond Stellenbosch. Deze wijn combineert Cabernet Franc, Merlot en Malbec tot een verfijnd geheel waarin kracht en finesse harmonieus samenkomen.

 

In de neus ontvouwt zich een gelaagd bouquet van rijpe rode kersen, cassis en pruimen, aangevuld met florale accenten, subtiele kruidigheid en een vleugje cederhout. In de mond is de Rhodium zijdezacht maar gestructureerd, met rijpe tannines en een levendige frisheid die het fruit perfect in balans houdt. De afdronk is lang en elegant, met nuances van donkere chocolade en een minerale toets die de wijn extra diepte geeft.

 

De Rondekop Rhodium 2021 is een wijn met grote verfijning en bewaarpotentieel, maar ook nu al uitstekend op dronk. Ideaal bij gerechten met lamsvlees, gegrilde entrecote of verfijnde wildgerechten, en een schitterend voorbeeld van de precisie en elegantie waarvoor Oldenburg bekendstaat.