Diemersdal The Journal Sauvignon Blanc 2023, Zuid Afrika

De Diemersdal The Journal Sauvignon Blanc 2023 is een Zuid-Afrikaanse icoonwijn die de topkwaliteit van het wijnhuis perfect belichaamt. Alleen de beste druiven van geselecteerde wijngaarden worden gebruikt, met zorg met de hand geplukt en opgevoed in Franse eiken vaten. Het resultaat is een Sauvignon Blanc die zich onderscheidt door elegantie, diepgang en verfijning.

In de neus onthult de wijn complexe aroma’s van rijpe citrus, witte perzik en subtiele tonen van kruiden en vanille, prachtig verweven met een minerale frisheid. In de mond toont hij zijn kracht en verfijning tegelijk: rijk en vol, maar met een levendige zuurgraad die zorgt voor spanning en balans. De lange, verfijnde afdronk benadrukt de klasse en het bewaarpotentieel van deze wijn.

Diemersdal The Journal Sauvignon Blanc 2023 is niet zomaar een Sauvignon Blanc, maar een wijn die uitnodigt tot ontdekken en genieten. Perfect om nu al van te genieten bij verfijnde gerechten zoals schaal- en schelpdieren, gegrilde vis of zachte kazen, maar ook een wijn die zich de komende jaren nog prachtig verder zal ontwikkelen.