Diemersdal The Journal Pinotage 2022, Zuid Afrika

De Diemersdal The Journal Pinotage 2022 is een icoonwijn die laat zien waartoe de Zuid-Afrikaanse trotsdruif in staat is. Alleen het beste fruit van oude wijngaarden wordt geselecteerd, waarna de wijn met zorg wordt opgevoed in Franse eiken vaten. Het resultaat is een Pinotage van uitzonderlijke diepgang en elegantie.

 

In de neus komen intense aroma’s van rijpe zwarte kersen, pruimen en bessen samen met verfijnde tonen van cacao, koffie en kruidige houtnuances. In de mond is de wijn krachtig en geconcentreerd, maar tegelijkertijd verfijnd, met een fluweelzachte structuur en een perfecte balans tussen rijp fruit, elegante zuren en subtiele kruidigheid. De lange, harmonieuze afdronk maakt duidelijk dat dit een wijn is met groot bewaarpotentieel.

 

Diemersdal The Journal Pinotage 2022 is een wijn voor liefhebbers die op zoek zijn naar karakter, finesse en complexiteit. Een indrukwekkende begeleider van gerechten als lamsrack, wild en rijke stoofschotels, maar ook een wijn die zich uitstekend leent om te bewaren en in de komende jaren verder te laten ontwikkelen.