Barón de Ley Reserva Siete Viñas 2017, Spanje

Barón de Ley Reserva Siete Viñas 2017 uit Spanje is een bijzondere en zeldzame Rioja, samengesteld uit zeven traditionele druivenrassen die samen een ongekende diepgang en complexiteit bieden. In de neus opent de wijn met verfijnde aroma’s van gedroogde kersen, viooltjes, rijpe bessen en pruimen, subtiel verweven met tonen van vanille, cederhout, tabak en een vleugje specerijen afkomstig van de lange rijping op eiken.

In de mond toont hij zich uitzonderlijk gelaagd en elegant. Zachte, rijpe tannines worden gedragen door een levendige frisheid, terwijl het smaakpalet zich ontvouwt in een harmonieuze mix van rood en zwart fruit, balsamico, kruiden en geroosterde nuances. De structuur is krachtig maar verfijnd, met een lange, elegante afdronk die de klasse van deze unieke Reserva onderstreept.

Barón de Ley Reserva Siete Viñas 2017 is een wijn voor de fijnproever: complex, onderscheidend en gemaakt om indruk te maken. Perfect bij lamsgerechten, geroosterd vlees, Iberico ham of stoofschotels — en uitstekend geschikt om nog jaren verder te ontwikkelen in de kelder.